Salinas de Armallá
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Tierzo, Guadalajara
En el municipio de Tierzo, próximo a Molina de Aragón, la explotación de sal se remonta al tiempo de los celtíberos y también hubo actividad en época romana, aunque fueron los árabes los que aprovecharon mejor el potencial de las salinas, que suministraban este condimento fundamental para la preservación de alimentos. En el siglo XII ya aparecen citadas y después de varias reformas posteriores en el siglo XVIII, durante el reinado de Carlos III tomaron el aspecto que ofrecen actualmente y que incluyen un molino, la casa del administrador, el alfolí o almacén de sal y sobre todo los extensos depósitos de concentración y las eras de secado.
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