Budia

Esta localidad —que figura en el famoso “Viaje a la Alcarria” de Cela — sorprende por su bonita plaza Mayor de forma trapezoidal, en la que se alzan el edificio renacentista del Ayuntamiento y una fuente del s. XVI. La picota o rollo de justicia, también es interesante y está coronada por cuatro cabezas de animales. Entre los edificios religiosos destaca la iglesia de San Pedro, con una bonita portada plateresca y algunas tallas de Pedro de Mena, el convento de las Carmelitas, fundado en el s. XVII y actualmente en ruinas, y la ermita del Peral, con portadas barrocas. Hay que callejear por el entramado del casco viejo para disfrutar de algunas casonas nobiliarias con su correspondiente escudo blasonado. Recientemente, el pueblo ha inaugurado, ApiBudia, un museo dedicado a la miel y al mundo de las abejas.